Domates Çorbası
DOMATES ÇORBASI
Malzemeleri4 kişilik
4 kaşık domates salçası
3 kaşık un
1 su bardağı süt
1 çay kaşığı karabiber,tuz
2 kaşık marğarin
1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
1küp etsu
Tarifi
Öncelikle margarinimizi tenceremize koyup eritelim köpürmeye başladığında unu ve kara biberi ilave edip kavuralım rengi sararmadan salçayıda ekleyip iyice kavuralım.
Ilık su ekleyip karışımı çırpalım,top top olmamasına dikkat edelim.Kalın bi kıvama gelene kadar su ekleyip kaynayana kadar karıştıralım.
Kaynamaya başlayınca 1 bardak sütü 1 küp etsuyunu da ilave edip 5-6 dakika pişirip ,tuzunu ekleyip indirelim.çorbayı tabaklra koyup üzerine rendelenmiş kaşar ekleyip sıcak servis yapalım.
ALINTIDIR: Gururum5.tr.gg
