Karnabahar Çorbası
KARNABAHAR ÇORBASI
MALZEMELER:
yarım karnıbahar
3 çorba k.un
1 çay b. krema
3 sap taze soğan
1 tutam dereotu
tuz
sıvıyağ
su
HAZIRLANIŞI:
Karnıbaharlar incecik doğranıp tencereye
alınır. Biraz sıvıyağ ile çevrilir. üzerine
taze soğanlar incecik doğranarakalınır.
Üzerine un ve krema konur. sıcak su
ilave edilerekpişmeye bırakılır. Tuzu kontrol
edilir. En son ince doğranmış dereotu ile
servis yapılır.
